Pangasius / Peixe-gato

Pangasianodon hypophthalmus / Pangasius bocourti

    • Certificação ASC
      aquacultura

    Biologia

    O Pangasius (vulgarmente conhecido como panga ou peixe-gato) vive em rios e estuários na Índia e é produzido em aquacultura por todo o Sudeste Asiático. Esta espécie alimenta-se de algas, plantas aquáticas, plâncton, insetos e até mesmo frutas, crustáceos e peixes. Pode crescer até aos 130 centímetros e 44 quilos de peso. A sua vida útil estende-se ao longo de 20 anos.

    Esta é uma das espécies mais importantes para a Pesca Industrial de água doce em todo o mundo. O Vietname, a Tailândia e outros países asiáticos produzem o Pangasius através de aquicultura intensiva, sendo a União Europeia o principal destino da exportação.
    Em 2012 o ASC certificou os primeiros estabelecimentos aquícolas no Vietname graças à implementação de técnicas de aquicultura sustentáveis.

    • Aquaculture Stewardship Council - 1