6 PESSOAS     120 MINUTOS

Preparação

Lave os camarões  em água corrente e seque-os.
Numa tigela, misture duas colheres de sopa de sumo de limão e azeite.
Junte o gengibre. Misture delicadamente e deixe marinar os camarões  durante 2 horas na mistura.
Escorra os camarões , reservando a marinada.
Salteie o camarão  numa frigideira em lume alto durante 2 minutos.
Junte pimenta e adicione a marinada com o restante sumo e a raspa do limão.
Leve a ferver e cozinhe por 30 segundos.
Polvilhe com salsa picada antes de servir com alface e tomate cereja. Aprecie o prato com uma salada.