Camarão Moçambique

Camarão Moçambique

Biologia Os Camarões Tropicais são crustáceos que são capturados com redes de arrasto pelo fundo ou criados em viveiros de grande escala. O género Penaeus é de particular importância em contextos de água salgada. Pesca Comercial: Situação das populações Estes camarões...
CAMARÃO KERKÉNAISE

CAMARÃO KERKÉNAISE

CAMARÃO KERKÉNAISE por Mounir El Aarem TUNÍSIA 6 PESSOAS     120 MINUTOS Preparação Lave os camarões  em água corrente e seque-os. Numa tigela, misture duas colheres de sopa de sumo de limão e azeite. Junte o gengibre. Misture delicadamente e deixe marinar...

FAQ

FAQ O que deve considerar ao comprar peixe? Uma seleção ecologicamente responsável de pescado pode ser bastante complexa, por isso deixamos aqui algumas dicas para ajudar numa decisão rápida: Escolha, de preferência, pescado classificado como verde no guia de consumo...
FILETE DE DOURADA COM CAMARÕES

FILETE DE DOURADA COM CAMARÕES

Filete de dourada com camarões em creme de rábano por Uroš Štefelin ESLOVÉNIA 4 PESSOAS     60 MINUTOS Preparação Corte o rábano e as batatas em pedaços pequenos e cozinhe-os numa panela com água a ferver até ficarem macios (aproximadamente 10-15 minutos)....
A GAMBA-MANCHADA

A GAMBA-MANCHADA

A Gamba-Manchada rainha dos crustáceos O meu cérebro, estômago, coração, “fígado” (hepatopâncreas) e gônadas (glândulas reprodutivas ou glândulas sexuais) encontram-se na minha cabeça, também chamado de cefalotórax. PENAEUS KERATHURUS O que eu como Sou um...