CAMARÃO KERKÉNAISE

CAMARÃO KERKÉNAISE

Sep 21, 2016 | re_shrimp, recipes

CAMARÃO KERKÉNAISE por Mounir El Aarem TUNÍSIA 6 PESSOAS     120 MINUTOS Preparação Lave os camarões  em água corrente e seque-os. Numa tigela, misture duas colheres de sopa de sumo de limão e azeite. Junte o gengibre. Misture delicadamente e deixe marinar...
MEXILHÕES

MEXILHÕES

Sep 21, 2016 | re_mussels, recipes

Mexilhões com chouriço e açafrão por Ana Grgić CROÁCIA 2 PESSOAS     45 MINUTOS Preparação Numa panela grande em lume médio, frite o chouriço com azeite, alho e polpa de tomate. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o chouriço esteja cozido, adicione o...
MACUA

MACUA

Sep 21, 2016 | re_rabbitfish, recipes

MACUA com batatas e verduras da época por Mustafa Eriş TURQUIA 2 PESSOAS     25 MINUTOS Preparação Limpe e corte o peixe suavemente de ambos os lados. Tempere com sal, pimenta e azeite e espere durante cerca de 15 minutos antes de cozinhar. Aqueça uma...
FILETE DE DOURADA COM CAMARÕES

FILETE DE DOURADA COM CAMARÕES

Sep 21, 2016 | re_seabream, recipes

Filete de dourada com camarões em creme de rábano por Uroš Štefelin ESLOVÉNIA 4 PESSOAS     60 MINUTOS Preparação Corte o rábano e as batatas em pedaços pequenos e cozinhe-os numa panela com água a ferver até ficarem macios (aproximadamente 10-15 minutos)....
BACALHAU

BACALHAU

Sep 21, 2016 | re_cod, recipes

Bacalhau confitado com tomate seco, alperces por Vitor Sobral PORTUGAL 10 PESSOAS     60 MINUTOS Preparação Disponha o bacalhau numa assadeira, perfume com azeite extra virgem e guarneça com o tomate seco, o alperce, o alho, a pimenta verde, sal e alecrim....