TAINHA

TAINHA

TAINHA O substituto perfeito Embora eu tenha uma reputação de “peixe sujo”, a tainha que você compra na sua peixaria vem de pesca em alto mar. CHELON LABROSUS ou outra espécie de tainha cinzenta (Mugil spp. ou Liza spp.) O que eu como Eu como algas,...
MACUA

MACUA

MACUA Uma nova alternativa A Macua  também é conhecida como spinefoot fusco (S. luridus) e marmoreado (S. rivulatus). Fusco e marmoreado descreve a aparência padronizada de cinza-esverdeado a castanho-claro para as suas costas amarelas; spinefoot refere-se às suas...
PANGASIUS (PEIXE GATO)

PANGASIUS (PEIXE GATO)

PANGASIUS (PEIXE GATO) O seu peixe de todos os dias Infelizmente, as condições de produção ligadas de pangasius são muitas vezes insustentáveis, por isso a WWF e a UE fizeram uma parceria para desenvolver uma cadeia de fornecimento mais sustentável. PANGASIANODON...
MEXILHÕES

MEXILHÕES

Mexilhões O filtro do oceano No Mediterrâneo, sou criado em cordas suspensas para me manter fora do fundo do mar e prevenir a destruição do meu habitat. MYTILUS GALLOPROVINCIALIS O que eu como Eu filtro a água à minha volta, eu faço a limpeza perfeita ao ecossistema...
A GAMBA-MANCHADA

A GAMBA-MANCHADA

A Gamba-Manchada rainha dos crustáceos O meu cérebro, estômago, coração, “fígado” (hepatopâncreas) e gônadas (glândulas reprodutivas ou glândulas sexuais) encontram-se na minha cabeça, também chamado de cefalotórax. PENAEUS KERATHURUS O que eu como Sou um...
SARDINHA

SARDINHA

Sardinha A favorita de Napoleão Fui o primeiro peixe a ser enlatado, sob as ordens de Napoleão Bonaparte para alimentar os seus soldados. SARDINA PILCHARDUS O que eu como Alimento-me principalmente de plâncton. De onde eu sou Embora eu tenha recebido o nome da ilha da...
Privacy Overview

We use cookies to analyse how visitors use our website and to help us provide the best possible experience for users. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helps our team understand which sections of the website are most interesting and useful to you.

The legal basis for this is our legitimate interest (Article 6 GDRP) and your consent (Article 6(1)(a) GDRP) to use certain cookies.

Detailed information on the use, storage period and transfer of your personal data in connection with the cookies we use can be found in our privacy policy (https://www.fishforward.eu/en/imprint/).